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Unsere aktuelle Speisekarte

Frisch und saisonal

à la carte


Vorspeisen & Salate



Bruschetta
3 Stück geröstetes Brot mit frischem Tomaten, Olivenöl und Pesto
CHF 9.50


Frische Kartoffel-Chips mit Sweet-Chilisauce
CHF 12.50


Grüner Salat
CHF 7.50


Gemischter Salat
CHF 9.50


Nüsslisalat mit Ei und Brotcroûtons
CHF 10.50


Rucolasalat mit Parmesanspänen
CHF 9.50


Salat Teller mit Ei als Hauptgericht
CHF 19.50
Vegetarisch


Insalata Caprese
Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum
CHF 11.50


Thonsalat garniert
CHF 22.50


Rindstartar mit Zwiebelringen und Kapern
Dazu servieren wir geröstetes Vollkorn-Toast und Butter. Kleinere Portion: CHF 18.50
CHF 26.50



Suppen



Bouillon mit Ei und Sherry
CHF 10.50


Kürbiscrèmesuppe
mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
CHF 10.50


Steinpilzcremesuppe
mit Brotcroûtons
CHF 10.50



Fleischgerichte



Chicken-Oriental
Pouletbrust gefüllt mit Spinat, an Currysauce mit Reis und Früchten garniert
CHF 33.50


Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art»
an sämiger Champignonrahmsauce mit knuspriger Rösti
CHF 35.50


Cordon-Bleu
vom Schwein (CH) mit Schinken und Greyerzerkäse, frisches Marktgemüse und Pommes Frites
CHF 35.50


"Stroganoff" vom Rind CH
mit Rindsentrecote-Streifen, frisches Marktgemüse und Reis serviert.
CHF 36.50


CH-Kalbs-Leberli
in Butter gebraten mit frischem Gemüse und Rösti
CHF 35.50


Schweinsrahmschnitzel CH
serviert an sämiger Champignonrahmsauce mit frischem Gemüse und Pommes Frites
CHF 33.50


«Schnipo»
paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes und frisches Marktgemüse
CHF 33.50


Kalbs Cordon-Bleu CH
gefüllt mit Bündner-Rohschinken, Greyerzer Käse, frisches Marktgemüse und Pommes Frites
CHF 39.50



Fisch



"Fisch & Chips"
Egliknusperli mit frischen Kartoffel-Chips & Gemüse, Tartarsauce und Sweet-Chilisauce
CHF 33.50


Penne al Salmone
Teigwaren an rassiger Tomatensauce mit Wodka, frischem Gemüse und Rauchlachs aus Norwegen
CHF 29.50


Gamberetti con Prosecco
12 Crevetten in Olivenöl gebraten mit Spaghetti al Pesto, frischem Gemüse und Proseccorahmsauce
CHF 36.50


Forellenfilet «Landenberger Art»
an feiner Kräuter-sweet-chilisauce in Butter gebratenes Fischfilet mit frischem Marktgemüse und Mandelreis
CHF 35.50



Pasta



Spaghetti al pomodoro
an Tomatensauce und Basilikum mit Parmesan serviert
CHF 18.50
Vegetarisch


Spaghetti alla Bolognese
mit gehacktem Rindfleisch CH und Tomatensauce
CHF 22.50


Spaghetti Carbonara
an feiner Rahmsauce, Schinken CH und Ei
CHF 22.50


Spaghetti alla Casa
mit Pouletbrust-Streifen, Sweet-Chilisauce, Rahm und frisches Marktgemüse
CHF 28.50
Mild


Penne all’arrabbiata
an scharfer Tomatensauce und Basilikum
CHF 18.50
Scharf


Penne al forno
mit Spinat, Gorgonzola und Mozzarella
CHF 22.50
Vegetarisch


Penne «Waldmeister»
an feiner Pilzrahmsauce und Parmesan Käse
CHF 22.50
Vegetarisch


"Penne all'abruzzese"
mit 150gr. CH Rinds-Entrecote-Würfeln, Chili, Tomaten, Pesto und Kräutern
CHF 29.50
Scharf



Risotto



Risotto Verde
mit frischem Marktgemüse und Parmesan
CHF 22.50
Vegetarisch


Risotto Ai funghi
mit feinen Steinpilzen und Prosecco
CHF 22.50
Vegetarisch


Risotto "Mare e Monti"
mit 6 Crevetten, Speck, Steinpilzen und Parmesan
CHF 28.50

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